Hier erkennt man auf Anhieb die Wünsche der Gäste und wird ganz individuell bewirtet. Hierbei ist das Fischarrangement sehr zu empfehlen; fünf verschiedene Fischarten zergehen auf der Zunge. Die Zubereitung erfolt ausschließlich mit Meersalz. Die feinen gegrillten Filletstücke werden mit Kartoffeln oder Reis serviert.
Wenn der Partner aber auf Fleisch Lust hat, wird das Arrangement mit Rind und Pute erweitert.
Die gesellige Atmosphäre lädt zu einem Dessert und längeren Aufenthalt ein.